A.F.T. Corsi di Cucina Sensoriale

Esperienza Unica nel suo genere!

Il Progetto A.F.T. Art Food Therapy si propone come obiettivo di fornire una solida base sulle tematiche fondamentali della cucina italiana e moderna, con un focus particolare nella preparazione di alta cucina e alle proprietà e ai benefici che sono presenti in ogni colore dell'alimento che verrà utilizzato. Al termine dello Stage, il Ristorante Art premierà i piatti realizzati dai partecipanti durante l'esame e verranno consumati all'interno del ristorante con amici e parenti che diventeranno ( tramite sorteggio) parte della giuria, dove ognuno, in un tempo prestabilito dovrà affrontare una prova a busta chiusa e soddisfare il palato della giuria il vincitore del Pressure Test riceverà un piccolo premio da parte della struttura e degli Chef. A fine giornata vi verrà rilasciato l'attestato di partecipazione AFT 2025 e un piccolo gadget in ricordo di questa esperienza unica nel suo genere.